CUCINA BOTANICA di Carlotta Perego
Ho comprato volentieri il libro di Carlotta Perego perchè la seguo da tempo sia dal sito www.cucinabotanica.com sia dal canale Youtube, dove tutte i lunedi pubblica una videoricetta,
Il libro ha una grafica semplice e minimal che a me piace molto e le ricette sono semplici e di facile realizzazione anche per chi inizia un percorso non necessariamente vegano o per chi vuole aggiungere qualcosa di creativo alla propria cucina. Ho trovato particolarmente interessante ed utile la parte su come abbinare le erbe e le spezie, che ha a me mancava, così mi ho arricchito ancora di piu' le mie sperimentazioni vegetariane e vegane.
Carlotta e' la prima o la seconda non ricordo, in classifica per la vendita del suo libro.
Nessun commento:
Posta un commento